火鍋市場競爭愈演愈烈，很多火鍋店面對(duì)激烈的市場而倒下。當(dāng)火鍋的商業(yè)環(huán)境發(fā)生變化，那么企業(yè)生存下去的路徑是什么?作為火鍋加盟店經(jīng)營店主，是否在為周圍競爭者虎視眈眈的眼神擔(dān)心害怕?沒關(guān)系，重慶火鍋總部認(rèn)為，遇到困難就要迎難而上，解決問題，從而在競爭中脫穎而出。

1、聽取收集消費(fèi)者意見做出改善

消費(fèi)者的意見很重要，火鍋店應(yīng)該注意收集他們的意見反思是否本身確實(shí)有做得不足好的地方，然后進(jìn)行改進(jìn)。只有適應(yīng)多數(shù)消費(fèi)者的需求，方能在激烈競爭的市場上存活下去。

2、突出優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)宣傳

對(duì)于火鍋加盟店而言，要了解自己的品牌、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，同時(shí)對(duì)自己的競爭對(duì)手也要有清楚的認(rèn)識(shí)，所謂“知己知彼，百戰(zhàn)不殆”。我們?cè)谛麄鞯臅r(shí)候就要突出自己的優(yōu)勢(shì)，讓客戶記住?，F(xiàn)在酒香也怕巷子深，我們要多做宣傳推廣活動(dòng)，留住老顧客，吸引新顧客。

3、把競爭當(dāng)做動(dòng)力

面對(duì)競爭不必畏懼，將競爭壓力轉(zhuǎn)化為動(dòng)力，修煉內(nèi)功，努力提升自己的店面。多觀察思考，從細(xì)節(jié)入手，不斷改善產(chǎn)品，控制成本，提升消費(fèi)者體驗(yàn)。

直面競爭，提升自我，讓自己店鋪業(yè)績更上一層樓!重慶火鍋加盟商在開店中遇到問題，可以向總部求助，一站式的服務(wù)讓加盟商安心經(jīng)營。