重慶火鍋可以說是目前餐飲行業(yè)中數(shù)一數(shù)二的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目了。現(xiàn)在火鍋已經(jīng)從川渝走向了世界，讓全世界都知道重慶火鍋!不少人都已經(jīng)選好品牌準(zhǔn)備加盟重慶火鍋了，火鍋加盟店開業(yè)之前需要準(zhǔn)備的一些工作？

一、選址時(shí)要小心謹(jǐn)慎。畢竟，選擇一個(gè)像命運(yùn)一樣的位置，我們要根據(jù)人流量、交通情況、周邊競爭對(duì)手等因素綜合考慮!也了解一些當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗和習(xí)慣，是否可以吃辛辣等。這一切都值得關(guān)注，你定位你的目標(biāo)群體!

二、開業(yè)前進(jìn)行試運(yùn)營。很多人沒有直接試運(yùn)營就做生意。事實(shí)上，這個(gè)想法是錯(cuò)誤的。進(jìn)行試營業(yè)首先要看的是味道是否合適以及味道是否恰到好處。其次，有些你沒有想到的地方，讓他們?nèi)サ赇伆l(fā)現(xiàn)問題后，給你提出他們的建議!

三、預(yù)留足夠的資金。對(duì)于餐飲業(yè)來說，每個(gè)人都應(yīng)該在年用心去建立自己的品牌，而不是抱著賺錢的心態(tài)!年是為了留住回頭客，還有一個(gè)口碑，所以在營銷，租金和人工上要花很多錢，因此資金要準(zhǔn)備充足!

文章地址：http:///newsInfo/487/76.html