火鍋是很神奇的事情。只要提抬起它就會(huì)讓人發(fā)癢，嘴里充滿想像力，獨(dú)特的飲食體驗(yàn)和火鍋的味道，幾乎沒(méi)人能抗拒，隨著生活水平的提高，吃火鍋頻率也越來(lái)越高，在火鍋店等待和排隊(duì)等候的場(chǎng)景早已習(xí)慣了。也許您也排隊(duì)了！

重慶火鍋：川渝的麻辣火鍋更令人興奮刺激，蘸料不能再用辣椒“火上澆油”。相反是蒜泥、蠔油和香油調(diào)配的油碟，更清潤(rùn)去火。當(dāng)很多人第一次去重慶吃火鍋時(shí)，他們覺(jué)得油菜特別奇怪，發(fā)現(xiàn)它確實(shí)油膩但不油膩。紅白分明的大肉片兒穿過(guò)層層紅亮的牛油鍋中一瞬間，鮮香麻辣的滋味飄散在空中再用蘸料鎖住味道一口吃下去，簡(jiǎn)直妙不可言！

重慶麻辣老火鍋

不辣心不傷胃，紅油鍋底的優(yōu)質(zhì)黃油用十多種香料秘方，湯色清亮是重慶的老味道！而且鍋底都是一次性的。鍋底的紅油香辣！湯底是骨頭湯。“辣唇不辣心，辣嘴不傷胃”進(jìn)食后不會(huì)上火。煮沸后，房間充滿誘人的香氣，真的太上頭了！