由于近十幾年火鍋行業(yè)在餐飲界異軍突起，許多創(chuàng)業(yè)者進(jìn)入火鍋行業(yè)。但是最開(kāi)始對(duì)于火鍋行業(yè)不了解，大部分創(chuàng)業(yè)者選擇加盟重慶火鍋品牌。由于剛?cè)胄袑?duì)于火鍋店所需證件不是太過(guò)了解，如果證件不齊，就算創(chuàng)業(yè)者選擇好了火鍋加盟品牌，也會(huì)是于事無(wú)補(bǔ)。所以憨石匠鮮菜火鍋接下來(lái)給各位創(chuàng)業(yè)者講解下《開(kāi)重慶火鍋加盟店需要哪些證件》：

重慶火鍋加盟店必備證件一：衛(wèi)生許可證

       首先要到轄區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生監(jiān)督所申請(qǐng)受理，接著要讓重慶火鍋加盟店從業(yè)人員進(jìn)行健康體檢、接受食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，合格者領(lǐng)取衛(wèi)生防疫站頒發(fā)的體檢合格證和培訓(xùn)證（健康證）。在檢查和培訓(xùn)合格的基礎(chǔ)上，還要看以下幾個(gè)方面：一是衛(wèi)生設(shè)施是否完備，主要是指消毒、清洗設(shè)施；二是加工場(chǎng)所和營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的面積比例是否達(dá)標(biāo)（不同地段的餐館，比例要求會(huì)不一樣，一定要先咨詢）。

重慶火鍋加盟店必備證件二：排污許可證（環(huán)保許可證）

       排污許可證需要到當(dāng)?shù)剌爡^(qū)環(huán)保局辦證處申請(qǐng)，成功辦理后，工作人員會(huì)上門(mén)檢查會(huì)根據(jù)火鍋店?duì)I業(yè)面積的大小決定裝那種抽油煙機(jī)。關(guān)于環(huán)保許可證，100平米以下的店鋪可以免去辦理環(huán)保許可證的，根據(jù)不同城市而定。

重慶火鍋加盟店必備證件三：消防許可證

       在火鍋店開(kāi)業(yè)之前，還需要向消防部門(mén)進(jìn)行消防申批，消防審批以下項(xiàng)目：防火責(zé)任制、燃料、特別是液化氣罐的存放位置；廚房、電源、電路等有無(wú)火災(zāi)隱患；室內(nèi)裝修采用可燃物的，如竹、木、壁布等，要做防火阻燃處理；按照消防科的要求配備足夠的滅火器；定期對(duì)員工進(jìn)行防火教育、訓(xùn)練，舉行滅火演習(xí)和考試?；疱伡用说晔掷m(xù)檢驗(yàn)合格后，由防火檢驗(yàn)員簽署檢驗(yàn)合格意見(jiàn)，并加蓋公安局防火檢驗(yàn)專用章。

重慶火鍋加盟店必備證件四：工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照

       當(dāng)拿到排污許可證和衛(wèi)生許可證后，火鍋店經(jīng)營(yíng)者就可以憑借這兩個(gè)證及相應(yīng)的房屋租賃證明、個(gè)人身份證，去工商所申請(qǐng)領(lǐng)取工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

       營(yíng)業(yè)執(zhí)照是店鋪合法經(jīng)營(yíng)的必要手續(xù)，新開(kāi)的火鍋店要先到工商局核名，核名通過(guò)后持《企業(yè)名稱核準(zhǔn)通知書(shū)》到登記主管的工商局領(lǐng)取企業(yè)申請(qǐng)開(kāi)業(yè)登記注冊(cè)書(shū)，登記注冊(cè)的主要事項(xiàng)為:火鍋店店名、店址、法人、經(jīng)營(yíng)性質(zhì)、經(jīng)營(yíng)范圍、經(jīng)營(yíng)方式、注冊(cè)資金、從業(yè)人數(shù)等。特別注意2018年國(guó)家規(guī)定將營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、組織機(jī)構(gòu)代碼證三證合一，因此無(wú)需再辦理組織機(jī)構(gòu)代碼證和稅務(wù)登記證了。

重慶火鍋加盟店必備證件五：稅務(wù)登記

        拿到營(yíng)業(yè)執(zhí)照30天內(nèi)去地稅、國(guó)稅部門(mén)申請(qǐng)《稅務(wù)登記證》。需要的材料是：營(yíng)業(yè)執(zhí)照正副本原件，租賃合同原件和復(fù)印件，身份證原件和復(fù)印件。個(gè)體戶一般繳納的是定額稅，國(guó)稅和地稅都是定額稅。

       以上這些證件是開(kāi)一家重慶火鍋加盟店必備證件，如果有一個(gè)證件沒(méi)有齊全，被相關(guān)機(jī)關(guān)人員檢查到，輕者罰款，重者可能面臨停業(yè)整頓。